Φανός της «Γιτιάς»
 
Ο Φανός της Γιτιάς αποτελεί ένα ανα­πόσπαστο μέρος της Κοζανίτικης παράδο­σης και παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατή­ρηση της Η ίδρυση του Φανού χρονολογείται με­τά το Β΄ Παγκόσμιο πόλεμο και πιο συγκε­κριμένα από το 1945. Οι τότε συνθήκες δεν ήταν καθόλου ευνοϊκές για την διατήρηση της παράδοσης αυτής. Όμως παρ’ όλες τις αντιξοότητες και τις δυσκολίες που πα­ρουσιαζόταν, άνθρωποι, με όπλο το φιλό­τιμο και το μεράκι για την διατήρηση των εθίμων και των παραδόσεων, κατάφεραν να κρατήσουν μέχρι και σήμερα το έθιμο αυ­τό. Το οικονομικό πρόβλημα που μάστιζε τα μεταπολεμικά χρόνια όσον αφορά το Φανό αντιμετωπιζόταν με κάποιο πρόχει­ρο δίσκο που έβγαινε λίγες μέρες πριν το ανάμα του Φανού και ο οποίος γέμιζε με λίγες δεκάρες Αυτός ήταν και ο μοναδικός οικονομικός πόρος. Ακόμα η οργάνωση του εθίμου σταματούσε σ’ ένα άλλο εμπό­διο που ονομάζεται καιρός. Έτσι παρά τα πολλά χιόνια και το τσουχτερό κρύο το θάρρος των ανθρώπων και η μεγάλη τους υπομονή, κατάφεραν να ξεπεράσουν το εμπόδιο αυτό.

Οι προετοιμασίες ξεκινούσαν λίγες μέ­ρες πριν. Τα παιδιά της γειτονιάς έπαιρναν διάφορα "φιλουρίδια" από κέντρα διασκε­δάσεως και στόλιζαν το δρόμο γύρω από τη Γιτιά- και έξω οπό το σπίτι του Λαδά όπου γινόταν ο Φανός. Μόλις σουρούπωνε άναβε η φωτιά και άρχιζαν τα παραδοσιακά τραγούδια από τους γέροντες της γειτονι­άς. Το γλέντι και τα τραγούδια συνεχιζόταν μέχρι το πρωί και συνοδευόταν φυσικά από πολύ κρασί και διάφορους μεζέδες. Την επόμενη μέρα τα τραγούδια συνεχιζόταν από το πρωί ενώ υπήρχαν για μεζέδες, νερόβραστα φασόλια, πράσα, ελιές και χαλ­βάς, μιας και η μέρα εκείνη είναι μέρα νη­στείας. Μετά απ' αυτά και καθώς ο ήλιος έβγαι­νε για τα καλά, ο Φανός πήγαινε στον ‘Αγιο Δημήτριο όπου εκεί μαζευόταν όλοι οι Φα­νοί για να πάρουν βραβεία. Έτσι στον κάθε Φανό υπήρχε και ο ανάλογος ανταγωνι­σμός. Χαρακτηριστικό στοιχείο του εθίμου αυτού είναι και η προσθήκη των μουσικών οργάνων μετά το 1970 περίπου, για να δι­ατηρηθεί έως και τις μέρες μας.
 
Υπεύθυνοι
Μαργαρίτης Στέργιος 6945 52 87 84
Ντόλας Γιώργος 6936-897678
Τρέμης (άρματα) 693.67.81.247
Αγραφιώτης Αθανάσιος (άρματα) 694.43.56.552